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美兰区和平南街举办特色群小吃培训班

2020-02-21   来源:未知

  为了进一步提高残疾人的就业和创业能力,让更多的残疾人走出家门,融入社会,加快残疾人扶贫步伐, 12月14日中,梅兰区民政局,和平南街道工委、和平南街道办公室在琼园社区便民服务中心举办了 “和平南街道特殊人群特色小吃专题培训活动”。

  此次活动由琼苑社区居委会、海口市龙哥哥爱心社承办,30户渴望自食其力的残疾人及家人参加了培训。依据残疾人意愿、结合市场需求,现场教授各种网红泡菜、网红鸡爪、锡纸鸡翅、五彩酒糟、黄金木薯饼、文昌糖供、茶楼面点等10余种海南风味小吃的制作方法。为了能更好地达到培训的效果,主办方特地邀请了有多年教学经验的经营业者前来授课,采取理论讲解、现场操作、网销实践相结合的方式进行,简单易学、非常实用。

  在现场培训班中,指导老师详细讲解了制作泡菜的配料比例、造型技巧和腌制过程,并手把手进行了练习和指导。学员认真听讲,集中精力做笔记。如果他们有任何问题,他们会及时咨询他们。培训和品尝采用理论知识讲解和现场操作指导相结合的方式进行,现场学员和围观群众反复鼓掌。

  特殊家庭成员认真倾听并积极参与,期待拥有一项技能为早期独立和自我完善的生活打下坚实的基础。活动期间,组织者向特殊家庭赠送了各种厨具。通过活动,特殊家庭的成员可以在专业技能、生活技能和社交技能方面得到提高,以更好地融入社会,用自己的双手创造自己的幸福。(王昭照)

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